题目一出就引起一番热议,那么对于雨前茶是茶中的上品此处的雨指的是什么?虽然经常喝茶的,但是这个还真的没有特地注意,所以现在让我们一起看看答案和解析,或许你会明白很多,同时也算是对小知识的一个收集了。
题目:雨前茶的雨指的是?
答案:节气谷雨
答案解析:
雨前茶也叫谷雨茶,是谷雨时期所采摘的春茶。在春天温度适中的季节,雨量特别的充分,春芽也会逐 渐的生长发芽,非常的肥沃,叶子也显得格外的绿,有一股浓浓的香气。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:"清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中".这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。
中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是"惊蛰",3月20日左右是"春分",4月5日左右是"清明",4月20日左右是"谷雨",5月5日左右是"立夏".古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在"惊蛰"和"春分"时开始萌芽,清明节前的茶叶称为明前茶,谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。雨前是谷雨节前期的简称,雨前是在清明节后,谷雨节前,4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
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