沙棘和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高?相信很多小伙伴直接就会选择猕猴桃,但是结果很不幸是错误的,日常中我们都知道猕猴桃的维C含量很高,但是想不到的是沙棘的含量更高,下面我们就一起来这里看看本期的问题和答案,细细来为大家分析下,让你能够快速答对。

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问题:

沙棘和猕猴桃的维生素C含量,哪一个更高

选项:

沙棘

猕猴桃

正确答案:

沙棘

答案解析:沙棘是一种药食同源的落叶灌木,广泛运用在西北地区的荒漠化造林中。沙棘果实中维生素C含量高达600~1294mg/100g,是猕猴桃的3倍,柑桔的6倍,苹果的200倍,是名副其实的维C之王。

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沙棘和猕猴桃区别介绍:

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

沙棘(拉丁学名:Hippophae rhamnoides Linn.),是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。

国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

 以上就是关于沙棘和猕猴桃的介绍了,相信通过本次的答题,我们将对猕猴桃和沙棘有了进一步的了解,谁的维C含量更高就能轻松做出判断了!